Ингредиенты

150 г печени птицы;

зубчик чеснока;

яйца;

2 яичных желтка;

0,25 пучка петрушки;

175 г сметаны;

соль по вкусу; перец по вкусу.

Способ приготовления

Очистить и измельчить чеснок. Очищенную от пленок печень птицы и чеснок поместить в кухонный комбайн и смешивать до получения

однородной массы. Добавить яйца, сметану, мел­ко нарубленную петрушку, соль и перец. Заполнить формочки массой, накрыть их алюминиевой фольгой и поместить в чашу для варки. Наполнить резервуар пароварки водой до максимального уровня. Установить на корпус сборник для жидкости и чашу для варки. Накрыть крышкой и варить в течение 25 ми­нут. Блюдо подавать с соусом из свежих поми­доров.

Опубликовано 6 Март 2010в 20:19. В рубриках: Рецепты для пароварки. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.