Ингредиенты:

- картофель (отварной) – 600 г

- яйцо - 2 шт.

- сметана - 2 ст. л.

- мука – 100 г

- дрожжи – 10 г

- перец - по вкусу

- масло - для жаренья

- соль.

Приготовление

Картофель пропустить через мясорубку, прибавить разведенные дрожжи, соль, перец, яйца, сметану и муку, сделать тесто, сформовать из него небольшие шарики и обжарить в масле. Подавать горячими с салатом из свежих овощей.

Опубликовано 20 Июль 2009в 22:49. В рубриках: Изделия из теста во фритюре. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.