Ингредиенты:

- творог - 400-500 г

- яйцо - 4 шт.

- сахар - 2 ст. л.

- сода - 1/2 ч. л.

- соль - 1/2 ч. л.

- мука - 1.5-2 стакана

- масло сливочное – 200 г

Приготовление

Свежий нежирный творог растереть с яйцами, добавить сахар, соль и, постепенно подсыпая муку, замесить эластичное тесто. Сформировать из теста небольшие шарики и жарить в кипящем масле до золотистого цвета. Готовые пончики можно обсыпать сахарной пудрой.

Опубликовано 15 Июль 2009в 13:04. В рубриках: Изделия из теста во фритюре. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.