150 г жареных грибов

10-15 листьев сельдерея

3-4 маленьких помидора

2 сваренных вкрутую яйца

Зелень петрушки

Соль по вкусу

Помидоры разрезать поперек, аккуратно вынуть сердцевину и наполнить жареными грибами, смешанными с мелко порубленными яйцами. Помидоры с начинкой поместить на плоскую тарелку, выстланную листьями сельдерея. Вместо помидоров можно использовать отваренные в соленой воде маленькие патиссоны.

Опубликовано 6 Май 2009в 2:57. В рубриках: ЗАКУСКИ, САЛАТЫ И БУТЕРБРОДЫ ИЗ ГРИБОВ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.