8помидоров, 4 ст. ложки оливкового масла, 5—6 ст. ложек майонеза, 2 зубчика чеснока, 2 пучка петрушки, соль по вкусу.

Помидоры тщательно вымыть, срезать верхнюю часть. Чайной ложкой удалить сок и семена. Петрушку нарезать и растолочь вместе с чесноком и оливковым маслом. Посолить, наполнить помидоры приготовленным фаршем. Дать постоять 1-2 ч, чтобы помидоры приобрели запах петрушки и чеснока. Подать на стол с майонезом.

Опубликовано 4 Февраль 2010в 10:18. В рубриках: Французкая кухня. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.