Ингредиенты: 1 кг картофеля, 1 столовая ложка натертого сыра, соль по вкусу.

Приготовление

Сырой очищенный картофель полностью залить холодной водой, на медленном огне довести воду до кипения и варить, не допуская бурного кипения, 10 минут. Затем нарезать картофель в виде длинных палочек диаметром 4 мм, обсыпать их тертым сыром, высушить и посолить.

Жарить во фритюрнице в течение 7—9 минут при температуре 190°С.

Подать к пиву.

Опубликовано 3 Июль 2009в 23:51. В рубриках: Овощи и грибы во фритюре. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.