Ингредиенты

1 индейка без кожи (филе);

12 кусочков ржаного хлеба без корочки;

1 ч. ложка оливкового масла;

соль по вкусу;

150 г маринованного красного перца; 1 упаковка чесночного порошка; тертый сыр по вкусу; 0,25 пучка петрушки;

1,5 ст. ложки майонеза.

Способ   приготовления

Натереть филе индейки оливковым маслом. Для всех видов пароварок влить в резервуар или внут­реннюю тарелку 2 стакана воды. Установить под­дон и паровую корзину или тарелку. Положить мясо, накрыть крышкой и варить 30-35 минут или пока оно внутри не побелеет. Снять с тарелки, на­крыть и оставить охлаждаться на 15 минут. Наре­зать индейку вдоль очень тонкими полосками. Посо­лить по вкусу. Смешать в блендере сыр, майонез и чесночный порошок. Намазать этой смесью одну сторону 6 ломтиков хлеба. На эти ломтики выло­жить индейку, сверху положить нарезанный перец. Посыпать мелко нарубленной петрушкой и накрыть оставшимися ломтиками хлеба. Острым ножом раз­резать каждый бутерброд вдоль на 3 кусочка. Уло­жить «пальчики» на блюдо, накрыть и поставить в холодильник на 6 часов. Вынимать незадолго до подачи к столу.

Опубликовано 15 Январь 2010в 23:54. В рубриках: Рецепты для пароварки. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.