5—6 кубиков льда

4 ст. ложки меда 3 яичных желтка

2 стакана спелого крыжовника

1-2 стакана молока

1 ст. ложка коньяка или рома

Крыжовник положить в кастрюлю, залить не­большим количеством воды и варить до тех пор, пока ягоды не станут мягкими. Затем снять с огня и протереть через сито. Полученную массу осту­дить и поместить в миксер, добавить желтки, мо­локо, коньяк или ром, взбивать в течение 2 минут.

Когда напиток станет пышным, разлить в ста­каны для коктейлей, положить кубики льда и сразу же подавать к столу.

Опубликовано 16 Октябрь 2009в 22:50. В рубриках: СМЕШАННЫЕ НАПИТКИ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.