Требуется:

1 кг налима,

250 г сушеных гри­бов,

1 луковица,

1 морковь, зелень укропа, соль, лавровый лист.

Способ приготовления. Подготовьте к приготовле­нию налима. Промойте грибы и замочите на 1 ч в хо­лодной воде.

Нарежьте налима небольшими кусочками и вместе с грибами сложите слоями в одну посуду, посолите, по­ложите нарезанный лук (лучше всего нарезать кружоч­ками), морковь и лавровый лист. Залейте полученную массу водой и поставьте в духовку. За несколько минут до готовности посыпьте укропом.

Опубликовано 10 Май 2009в 16:12. В рубриках: Рыба с грибами. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.