Требуется:

300 г филе птицы,

корень сельдерея,

100 г белых грибов или шампиньонов,

1 ст. л. консервированных каперсов,

30 г сыра,

125 г майонеза,

помидор, соль.

Способ приготовления. Для этого салата подойдет любая крупная птица: фазан, глухарь, тетерев или даже курица. Птицу отварите, отделите филе и нарежьте его соломкой. Нарежьте сельдерей и вареные грибы. Соедините все с каперсами, тертым сыром, солью, перцем и заправьте майонезом. Салат украсьте тонко нарезанными ломтиками помидоров.

Опубликовано 7 Февраль 2009в 0:02. В рубриках: Мясные салаты. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.