Ингредиенты

500 г моркови среднего размера;

1 ч. ложка размягченного сливочного масла;

1 ч. ложка оливкового масла;

1 ч. ложка тмина;

1 луковица среднего размера;

0,25 пучка петрушки;

соль по вкусу;

молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Морковь очистить и нарезать ломтиками по диагонали. Лук нарезать полукольцами. Влить в резервуар или внутреннюю чашу 1 стакан во­ды. Установить поддон и паровую корзину или чашу, положить морковь и лук. Накрыть крыш­кой и варить 15-18 минут или пока морковь не

станет мягкой. Переложить морковь и лук на

блюдо. Добавить растопленное сливочное масло, тмин, оливковое масло, соль и перец. Переме­шать, посыпать рубленой петрушкой и подавать.

Опубликовано 11 Февраль 2010в 1:03. В рубриках: Рецепты для пароварки. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.