Крокеты из плавленого сыра
Ингредиенты: 3 кусочка плавленого сыра, 2 ст. ложки маргарина, 50 г белого хлеба, 3 ст. ложки крахмала, 1 яичный желток, 2 ст. ложки молотых сухарей, мускатный орех на кончике ножа, соль по вкусу.
Приготовление
Плавленый сыр смешать со взбитым до пены маргарином, добавить размоченный и отжатый хлеб, желток и пряности.
Массу разделить на кусочки с помощью ложки, обвалять в молотых сухарях и вытянуть кусочки в длину.
Жарить во фритюре в течение 1—2 минут при температуре 150°С.
