Креветки с зеленым салатом
500 г креветок 3 яйца
150 г майонеза
100 г зеленого салата
Креветки отварить в кипящей подсоленной воде без специй и приправ, если креветки замороженные — с лавровым листом, горошками перца и солью. Готовые креветки очистить от панциря и сбрызнуть лимонным соком.
Нарезать зеленый салат, яйцо, сваренное вкрутую, дольками и, осторожно помешивая, залить майонезом.
Креветки выложить на середину салатника и украсить зелеными листиками салата.
Вместо свежих креветок можно использовать консервированные.
