200 г сливочного масла

4 ст. ложки сахара

2 яйца

Ванилин

В кастрюлю положить сахар, яйца, массу подо­греть и взбить до увеличения объема в 2 раза. Затем, продолжая взбивать, охладить массу до комнатной температуры. В масло, взбитое до пышности, при интенсивном помешивании добавить яичную мас­су и ванилин.

Подавать к столу в охлажденном виде.

Опубликовано 17 Октябрь 2009в 23:57. В рубриках: ДЕСЕРТНЫЕ КРЕМЫ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.