300 г отварной свеклы

250 мл растительного масла

200 г отварной рыбы

1 луковица 50 г отварных грибов 3 зубчика чеснока Уксус, сахар, соль

Отварную свеклу очистить, нарезать соломкой и сбрызнуть уксусом. Половину луковицы мелко порезать и потушить с подсолнечным маслом, со­единить с отварной рыбой.

Вторую половину луковицы и отварные грибы порезать соломкой. Чеснок истолочь. Все продук­ты смешать, заправить солью и сахаром по вкусу.

Подавать салат в керамической миске с деревян­ной ложкой.

Теги: кальмар, краб, море, продукт, рыба, салат

Опубликовано 22 Май 2009в 18:09. В рубриках: САЛАТЫ ИЗ РЫБЫ И МОРСКИХ ПРОДУКТОВ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.