«Кораблики»
Требуется:
200 г мяса (говядины и свинины вместе),
1 кусочек пшеничного хлеба,
сухари,
50 г сливочного масла.
Способ приготовления. Свинину и говядину пропустите через мясорубку вместе с хлебом, замоченным в воде. Можете его пропустить два раза для пышности.
Из фарша сделайте котлеты паровые и жареные. Подавайте к столу с гречневой кашей, тушеными
овощами.
