Конфеты «Мираж»
3 яичных белка
1 стакан мелко рубленных грецких орехов
1 ч. ложка кулинарного жира
1/2стакана сахара
Белки взбить с сахаром до пышной пены, затем осторожно ввести мелко рубленные грецкие орехи. Смоченной в воде ложкой выложить смесь небольшими шариками на смазанный жиром противень и подсушить в духовке на очень слабом огне до готовности.
