500 г моркови

500 г сахара

2 ст. ложки сахарной пудры

1 ст. ложка коньяка

Цедра 1 лимона

Ванилин

Морковь натереть на мелкой терке, пересыпать сахаром и потушить на медленном огне до готовно­сти. Охладить, добавить тертую цедру лимона, ва­нилин, коньяк. Все тщательно перемешать. Из по­лученной смеси скатать шарики величиной с грецкий орех и обвалять их в сахарной пудре. Выложить ша­рики на блюдо и подать к десертному столу.

Опубликовано 5 Октябрь 2009в 9:00. В рубриках: КОНФЕТЫ И ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.