250 г печенья

125 г сливочного масла

50 г тертого шоколада

2-3 ст. ложки молотых грецких орехов

2 ст. ложки молока

2 желтка сваренных вкрутую яиц

1 стакан сахарной пудры

1 ч. ложка ягодного или фруктового сиропа

Ванилин

Сливочное масло растереть с сахарной пудрой (использовать 3/4стакана), не переставая растирать, добавить молоко и желтки. Затем в полученную пышную массу ввести сироп, ванилин, орехи, тол­ченое печенье и тщательно все перемешать.

Сформовать из полученной массы шарики ве­личиной с грецкий орех, обвалять в оставшейся сахарной пудре и горкой уложить на большое блюдо.

Перед подачей к столу посыпать тертым шоко­ладом.

Опубликовано 22 Октябрь 2009в 23:18. В рубриках: КОНФЕТЫ И ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.