100 г сушеных яблок с кожурой

2 стакана овсяных хлопьев

2 ст. ложки сливочного масла

1 стакан сахара

1 ч. ложка растительного масла

Сливочное масло растопить на сковороде, всы­пать 1 столовую ложку сахара, овсяные хлопья и, перемешивая, жарить, пока хлопья не приобретут золотистый оттенок.

Яблоки разрезать на мелкие дольки и переме­шать с остывшими хлопьями. Оставшийся сахар обжарить на сухой сковороде, добавить яблоки с хлопьями и жарить все вместе 2—3 минуты. Затем массу вылить на смазанное растительным маслом блюдо. Когда она остынет и затвердеет, разломать ее на кусочки.

Такие конфеты прекрасно хранятся довольно долгое время в сухом и темном месте, поэтому их всегда можно приготовить задолго до намечаемо­го торжества.

Опубликовано 19 Октябрь 2009в 1:14. В рубриках: КОНФЕТЫ И ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.