150 г шоколада

2 ст. ложки ликера или коньяка

2 ст. ложки тертого шоколада

1 стакан молотых орехов фундук

1 стакан сахара

1 яйцо

1 яичный белок

1 стакан консервированной вишни

Растопить шоколад, смешать с орехами, сахаром, до­бавить яйцо и ликер. Из полученной массы сформовать шарики, в каждый вложить по вишне. Поочередно об­макнуть шарики сначала во взбитый белок, затем в тер­тый шоколад и оставить на сутки в прохладном месте.

Подавая конфеты к столу можно уложить их в пла­стиковые гнезда.

Опубликовано 7 Октябрь 2009в 3:51. В рубриках: КОНФЕТЫ И ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.