Компот из клубники
250 г сахара
2 стакана воды
1 кг клубники
Ванилин по вкусу
Из воды и сахара сварить густой сироп, ароматизированный ванилином, затем охладить. Перебрать и промыть клубнику, уложить в глубокую вазу для компота, залить сиропом и оставить на 1—1,5 часа в прохладном месте.
Такой компот можно подавать к столу со сметаной или взбитыми сливками.
