120 г сахарного песка

2 ч. ложки желатина

2 ст. ложки лимонного сока

1 стакан молока или сливок

Цедра 1/2лимона

Молоко (или сливки) смешать с сахарным песком и цедрой 1/2лимона, прокипятить, остудить. Затем до­бавить предварительно размоченный в воде желатин, лимонный сок, все тщательно размешать и разлить в порционную посуду. Подавать в холодном виде.

Опубликовано 17 Октябрь 2009в 7:18. В рубриках: ЖЕЛЕ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.