100-150 г меда

4 гвоздики

3 ст. ложки лимонного сока

2 стакана воды

1 ст. ложка крахмала

1 ст. ложка тертой лимонной цедры

Мед развести в воде, добавить тертую лимон­ную цедру, гвоздику, довести до кипения, снять пену. Затем тонкой струйкой ввести разведенный в воде крахмал, снова довести до кипения, но не кипятить. Когда кисель немного остынет, смешать его с лимонным соком и разлить в порционную посуду.

Опубликовано 3 Октябрь 2009в 2:06. В рубриках: КИСЕЛИ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.