500 мл молока

100 г сахара

2 ст. ложки картофельного крахмала

1/2 стакана воды

50 г сахара растопить в кастрюле с водой, за­тем всыпать остальной сахар и влить 250 мл мо­лока. Довести до кипения и добавить крахмал, разведенный в оставшемся молоке. Вновь дове­сти до кипения при постоянном помешивании, но не кипятить. Готовый кисель вылить в глубо­кое блюдо и охладить.

К столу желательно подать с ванильным или оре­ховым соусом.

Опубликовано 2 Октябрь 2009в 21:51. В рубриках: КИСЕЛИ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.