500 г тыквы

500 мл молока

100 г сахарного песка

50 г картофельного крахмала

1 пакетик ванильного сахара

1/2ч. ложки соли

Тыкву очистить, мякоть натереть на мелкой тер­ке. Крахмал развести в 100 мл холодного молока, влить в оставшееся подогретое молоко и, не­прерывно помешивая, довести смесь до кипения. Затем добавить сахарный песок, ванильный сахар, соль, тертую тыкву, все тщательно размешать и про­греть на среднем огне, но не кипятить.

Кисель разлить по вазочкам и охладить. К столу можно подавать с ягодными или фруктовыми соками.

Опубликовано 17 Октябрь 2009в 5:40. В рубриках: КИСЕЛИ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.