3 стакана молока

1 ст. ложка какао

1 ст. ложка крахмала

1/2стакана сахарного песка

Ванильный сахар

2,5 стакана молока вскипятить, добавить немно­го ванильного сахара. Какао размешать с сахарным песком, смешать с горячим молоком и довести до кипения. Когда смесь закипит, тонкой струйкой ввести крахмал, разведенный в оставшемся холод­ном молоке. Все тщательно размешать и снять с огня, разлить по стаканам и поставить в холодное место на 30 минут.

Кисель из какао можно подать к столу со слив­ками или взбитой сметаной.

Опубликовано 17 Октябрь 2009в 11:43. В рубриках: КИСЕЛИ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.