Кисель из дыни
400 мл воды
200 г свежей дыни
150 г яблочного пюре
150 г сахара
1 ст. ложка крахмала
Дыню очистить от корки и семян, нарезать кубиками, отварить в воде с сахаром до мягкости и размять до состояния торе. Затем соединить с яблочным пюре, остудить и смешать с крахмалом. Разложить кисель по вазочкам и поставить в холодильник на 20 минут.
