Требуется:

1 стакан риса,

4—5 шт. любых грибов,

1 луковица,

2 ст. л. растительного мас­ла, соль.

Способ приготовления. Отварите грибы в подсолен­ной воде. В сковороду налейте растительное масло и пе­режарьте в нем промытый рис.

В отдельной сковороде обжарьте лук, нарезанный кольцами, и добавьте его в рис, туда же положите мелко нарубленные грибы. Все перемешайте, залейте 2 стака­нами грибного бульона, поставьте в теплую духовку и ту­шите, пока вся вода не выкипит.

Опубликовано 6 Июнь 2009в 13:27. В рубриках: Каши. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.