Ингредиенты: 1 кг картофеля, 2 яйца, 1 ст. ложка муки, фритюр.

Приготовление

Отварить в соленой воде очищенный картофель, слить воду, протереть сквозь дуршлаг, мешать, пока не остынет, положить яйца, муку, размешать, выложить на доску, посыпанную мукой, скатать продолговатые шарики, обжарить их в горячем масле или фритюре.

Опубликовано 4 Июль 2009в 18:23. В рубриках: Овощи и грибы во фритюре. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.