Ингредиенты

12 маленьких клубней картофеля;

250 г жареного красного перца;

250 г маринованных артишоков;

0,25 пучка петрушки;

2 ст. ложки масла; соль по вкусу;

молотый черный перец по вкусу.

Способ приготовления

Картофель очистить, нарезать четвертинка­ми. В резервуар или внутреннюю чашу добавить 1 стакан воды.

Установить поддон и паровую корзину или чашу. Положить в нее картофель, накрыть крыш­кой и варить в течение 20-25 минут. Снять крыш­ку и добавить артишоки и красный перец. Варить еще 2 минуты, чтобы овощи прогрелись. Пере­ложить все на блюдо. Добавить маринад и пет­рушку, посолить и поперчить. Хорошо переме­шать. Подать к столу в теплом виде.

Опубликовано 6 Март 2010в 10:43. В рубриках: Рецепты для пароварки. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.