Ингредиенты

500 г капусты;

1 луковица;

250 г сосисок;

соль по вкусу;

молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Луковицу нарезать полукольцами, сосиски — небольшими кружочками. Хорошо промыть капустные листья и вырезать утолщенные жил­ки, нарезать их мелкими кусочками.

Для всех типов пароварок: влить 2 стакана воды в резервуар или внутреннюю чашу. Уста­новить поддон и паровую корзину или чашу, по­ложить в нее капусту и плотно примять ко дну. Добавить сосиски и лук, также прижимая их плотно к капусте. Накрыть крышкой и варить

20-25 минут, перемешав один раз, до готовности капусты. Время варки регулировать самостоя­тельно, следя, чтобы пароварка не кипела без во­ды. Переложить капусту и сосиски на сервиро­вочное блюдо. Посолить и поперчить по вкусу.

Опубликовано 25 Февраль 2010в 5:17. В рубриках: Рецепты для пароварки. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.