500г брюссельской капусты. 5-6 яблок, 1 лимон, 3-4ст. ложки топленого масла, черный молотый перец, соль по вкусу.

Капусту отварить в течение 30 мин в подсоленной воде. Яблоки нарезать на тонкие дольки, сбрызнуть соком лимона. Поместить капусту с яблоками в глубокую сковороду, посолить, поперчить и поджарить на сильном огне.

Опубликовано 9 Июнь 2010в 15:23. В рубриках: Французкая кухня. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.