Канапе с филе сельди
350 г хлеба
200 г картофеля
100 г сельди
100 г масла
100 г яблок
100 г майонеза
Вымочить в молоке филе сельди и просушить, после чего нарезать крупными полосками.
Нарезать крупной соломкой картофель, поджарить во фритюре и смешать с яблоками, также нарезанными крупной соломкой. Прибавить приготовленную сельдь и перемешать все с майонезом.
Подавать на тарелке как закуску, а можно и как отдельное блюдо.
