Ингредиенты: 600 г рыбы, 30 г пшеничной муки, 50 мл молока, 75 г жира для фритюра, 40 г сливочного масла, 1/2 лимона, 750 г гарнира, перец, зелень, соль.

Приготовление

Замоченные в молоке порционные куски рыбы посыпать солью и перцем, запанировать в муке и поджарить во фритюре.

Готовую рыбу гарнировать жареным картофелем, полить маслом, сверху положить ломтик лимона и посыпать зеленью петрушки.

Опубликовано 21 Июль 2009в 15:55. В рубриках: Рыба и морепродукты во фритюре. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.