Требуется: 1/2 л. молока или воды, 1 — 2 яйца, 25 г дрожжей, 100 г сливочного масла, 70 г сахара, соль, 30 г растительного масла, 1 1/2 кг муки.
Для начинки: 600 г свинины, 300 г сыра, 2 помидора. 10 г горчицы, перец.
Способ приготовления. Замесите дрожжевое тесто, выложите его на противень, раскатайте в тонкую лепешку, смажьте горчицей, уложите протертые через сито помидоры с перцем, затем мелко нарезанную и хорошо отваренную свинину, посыпьте сыром. Поставьте на несколько минут в горячую духовку. Когда пицца остынет, можете посыпать зеленью укропа и петрушки.

Теги: Пицца

Опубликовано 8 Июнь 2009в 6:33. В рубриках: Пицца. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.