Икра из соленых грибов
250 г соленых грибов
2 ст. ложки растительного масла
1 луковица
1 ч. ложка 3%-ного уксуса Соль по вкусу
Грибы промыть, а затем мелко порезать, лук порубить и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Остывший лук смешать с грибами, добавить соль, уксус, все перемешать и поставить в прохладное место на 2—3 часа.
