138 ккал, 45 мин, 2 порции.

Ингредиенты:

4 груши

200 мл десертного вина 2 яичных белка

1 пакетик ванильного сахара

2 столовые ложки сахарной пудры

1 столовая ложка сливочного масла 0,5 чайной ложки молотой корицы

Груши очистить, вымыть, нарезать крупными дольками, залить вином и добавить ванильный сахар. Довести до кипения, готовить на маленьком огне под крышкой 5-7 мин. Белки взбить с сахарной пудрой в крепкую пену. Груши выложить на смазанный сливочным маслом противень, посыпать корицей, сверху выложить белковую массу. Запекать в предварительно разогретой духовке 5-7 мин. Десерт подать к столу в горячем виде.

Опубликовано 31 Июль 2010в 0:24. В рубриках: Японская кухня (закуски, первые блюда и десерты). Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.