Грибы тушеные
500 г свежих грибов
3 ст. ложки растительного масла
3 ст. ложки мясного бульона
Зелень петрушки
Соль по вкусу
Грибы очистить, промыть, положить в подсоленную воду и довести до кипения. Откинуть на дуршлаг, а затем переложить в кастрюлю с разогретым маслом, добавить мясной бульон и посолить. Накрыть крышкой и тушить 30 минут.
При подаче на стол добавить рубленую зелень и перемешать.
