Требуется:

100 г маринованных грибов,

хлеб круглой формы,

3 отварные картофе­лины,

по 3 соленых огурца и яйца,

120 г го­рошка,

200 г отварного мяса,

140 г сметаны,

3 ст. л. майонеза,

соль, перец.

Способ приготовления. У круглого хлеба срежьте верх и выньте хлебный мякиш. В эту хлебную «корзин­ку» положите начинку. Для начинки порежьте мелко мясо, огурцы, яйца, грибы, добавьте горошек и залейте сметаной и майонезом. Посолите и приправьте по свое­му вкусу.

«Корзинку» с начинкой обильно посыпьте тертым сыром и ненадолго поставьте в духовку. Как только сыр расплавится и покроет «корзину» аппетитной короч­кой — вынимайте салат. Подавайте к столу остывшим и украшенным зеле­нью.

Опубликовано 12 Январь 2009в 12:10. В рубриках: Салаты с грибами. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.