Греция. Пикантный салат
200 г сельди
240 г помидоров
160 г красного стручкового перца
120 г репчатого лука
50 мл растительного масла
20 г зеленого салата
20 мл столового уксуса
Перец молотый черный, соль
Сельдь очистить, удалить кости и смешать с мелко нарубленными помидорами, красным перцем, репчатым луком и зеленым салатом.
Из растительного масла, уксуса, соли и черного перца сделать заправку и полить ею салат.
