Требуется: 200 г муки, яйцо, 250 г молока, 90 г сахара, соль.
Для начинки: 5—6 яиц, 150 г колбасы, 2 редиса, 4 моркови, 5 помидоров, 3 огурца, кочан капусты, 150 г сыра, 2 стакана винограда, 1 стакан красной смородины.

Способ приготовления. Муку просейте горкой на стол, сделайте в центре углубление, влейте туда теплое молоко, вбейте яйцо, положите соль и сахар. Тщательно перемешайте тесто и поместите его в холодильник. Приготовьте омлет. Отдельно обжарьте колбасу и потушите овощи. Тесто раскатайте тонким слоем, уложите на противень и поместите на него омлет. Уложите на омлет тушеные овощи и посыпьте все тертым сыром, смешанным с ягодами винограда и красной смородины. Пиццу поместите в разогретую до 150 °С духовку и выпекайте 10 мин.

Теги: Пицца

Опубликовано 6 Июнь 2009в 19:25. В рубриках: Пицца, Пицца с начинкой ассорти. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.