279 ккал, 40 мин, 4 порции.

Ингредиенты:

400 г филе морской рыбы

500 г мелкого молодого картофеля

1 л даси

1 яйцо

0,5 пучка зеленого лука

2 столовые ложки риса

2 столовые ложки десертного вина 2 столовые ложки соевого соуса перец соль

Картофель вымыть, отварить в подсоленной воде. Филе рыбы промыть, нарезать, пропустить через мясорубку, добавить яйцо, промытый рис, перец и соль, перемешать и сформовать небольшие фрикадельки. Даси довести до кипения, добавить вино и соевый соус, положить фрикадельки и варить 10 мин. Зеленый лук вымыть, мелко нарезать. Вынуть фрикадельки шумовкой, разложить по тарелкам, гарнировать картофелем, посыпать зеленым луком.

Опубликовано 23 Февраль 2010в 11:53. В рубриках: Японская кухня (вторые блюда продолжение). Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.