Ингредиенты: 1 свекла, 1 морковь, 1 редька (среднего размера), 2—3 картофелины, пучок зелени (укроп, петрушка, зеленый лук и т.п.), банка майонеза.

Приготовление

Сырую свеклу, морковь, редьку натереть на крупной терке или лучше на шинковке. Картофель порезать мелкой соломкой или нашинковать крупной шинковкой и обжаривать во фритюре до золотистого цвета и хруста. Нарезать мелко зелень.

Уложить на плоское блюдо по кругу одинаковыми по объему кучками (свекла, редька, морковь, картофель, зелень), в центр вылить майонез. Солить ничего не надо!

Перемешивать салат уже на столе.

Опубликовано 9 Июль 2009в 16:57. В рубриках: Овощи и грибы во фритюре. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.