Ингредиенты: 400 г рыбного филе.

Для пивного кляра: 150 г муки, 1 яйцо, щепотка соли, 150 мл пива, 1 ст. ложка растительного масла.

Приготовление

400 г рыбного филе разделить на порции, слегка посолить, обмакнуть в пивной кляр, жарить во фритюре при температуре 160 гр. С в течение 5—7минут.

Подавать на стол очень горячим.

Опубликовано 25 Июль 2009в 0:41. В рубриках: Рыба и морепродукты во фритюре. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.