Ингредиенты

450 г замороженной фасоли;

ст. ложка оливкового масла;

0,25 пучка петрушки;

стебля сельдерея;

0,5 пучка лука-шалота; 0,25 пучка укропа;

1 зубчик чеснока;

соль по вкусу; молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Разморозить фасоль. Сельдерей нарезать не­большими кусочками. Чеснок измельчить в чес­нокодавилке. Влить в резервуар или внутреннюю чашу 1 стакан воды. Установить поддон и паро­вую корзину или чашу. Положить в нее фасоль, сельдерей, мелкорубленые лук и чеснок. Накрыть крышкой и варить в течение 12-15 минут или пока фасоль не станет мягкой. Когда овощи бу­дут готовы, переложить их на блюдо и смешать с оливковым маслом и измельченными петруш­кой и укропом. Посолить и поперчить. Подать фасоль к столу горячей.

Опубликовано 26 Февраль 2010в 21:25. В рубриках: Рецепты для пароварки. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.