Требуется:

200 г маринованных грибов,

3 ст. л. сливочного масла,

50 г острого сыра, зелень.

Способ приготовления.   Масло хорошо разотрите.

Сыр натрите на мелкой терке и смешайте с маслом. Гри­бы выньте из маринада, отделите шляпки и обсушите на полотенце. Каждую грибную шляпку заполните масляно-сырной массой. Выбирайте по две одинаковые по размеру шляпки, складывайте вместе и скалывайте дере­вянной палочкой. Красиво выложите на блюдо и укрась­те зеленью.

Опубликовано 28 Январь 2009в 2:39. В рубриках: Фаршированные блюда. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.