Ингредиенты

3 кабачка среднего размера;

1 ст. ложка соевого соуса;

1 ч. ложка кетчупа;

0,25 ч. ложки китайской красной пасты чили;

3 ст. ложки нарезанной копченой ветчины;

0,25 ч. ложки кунжутного масла;

1 ст. ложка сушеных луковых хлопьев.

Способ приготовления

Кабачки очистить и нарезать кружками толшиной 2,5 см. С помощью ложки для выреза­ния шариков вырезать углубление в каждом ку­сочке цуккини, оставляя зеленый ободок. В чашке смешать ветчину, луковые хлопья, соевый соус, кетчуп, пасту чили и кунжутное масло. Поло­жить в углубления в цуккини по 0,25 ч. ложки начинки.

Для всех типов пароварок влить в резерву­ар 1,5 стакана воды. Установить поддон и паро­вую корзину. Уложить кабачки в один ряд, на­крыть крышкой и варить 10-15 минут или до момента, пока цуккини не будут готовы. Пере­ложить их на блюдо. Отварить следующие пор­ции, каждый раз добавляя воду. Подавать в теп­лом виде.

Опубликовано 14 Январь 2010в 21:55. В рубриках: Рецепты для пароварки. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.