Фарш из соленых грибов
500 г соленых грибов
3 ст. ложки растительного масла
2 луковицы
1 ч. ложка муки
Черный молотый перец
Соленые грибы замочить в холодной воде на 40 минут, затем откинуть на дуршлаг. Грибы мелко нарубить на доске и смешать с мукой, поджаренным в растительном масле мелко нарубленным луком, добавить перец.
