Употребляется как заправка к бульонам.

Отварная лапша, заправленная жиром со шкварками, хороший гарнир к мясным блюдам. Лапша, поджаренная в духовом шкафу до румяного цвета, затем отваренная и за­правленная жиром со шкварками, — гарнир к мясным блю­дам.

Опубликовано 21 Сентябрь 2010в 20:53. В рубриках: Крымчакская кухня. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.